Symptomer ved forgiftning med capsicum-arter
Symptomer ved svelging
- Svie i munnen, i verste fall blemmer og hevelser
- Magesmerter
- Kvalme
- Oppkast
- Diaré
Symptomer ved sprut i øyne
- Smerter
- Rødhet
- Tåreflod
- Lysømfintlig
Symptomer ved søl på huden
- Svie og hudrødme
- Blemmer kan forekomme, men er mindre vanlig
Førstehjelp ved forgiftning med capsicum-arter
Ved svelging
- Fjern rester fra munnen
- Gi drikke. Kalde melkeprodukter vil kunne lindre noe (for eksempel yoghurt, rømme, fløteiskrem)
- Kontakt Giftinformasjonen eller lege ved langvarige eller kraftige symptomer
Sprut på øyet
- Fjern eventuelle kontaktlinser (unngå å bruke fingre med plantesaft)
- Skyll grundig med lunkent, rennende vann i opptil 15 minutter
- Kontakt lege ved vedvarende symptomer
Søl på hud
- Skyll og vask huden godt med lunkent vann og såpe (håndsåpe, Zalo eller lignende)
- Matolje kan smøres på huden i forsøk på å dempe smerte ("chili burns")
Beskrivelse av capsicum
Capsicum-arter er blant annet stueplanter som for eksempel spansk pepper (Capsicum annuum). De dyrkede artene kan være svært forskjellige. Mange Capsicum-arter er spiselige, men noen er så sterke at de kan gi kraftig irritasjon og smerte på hud, i øyne og etter inntak.
Frukten er et oppblåst bær med varierende form og størrelse. Fruktens farge kan være rød, gul, grønn, fiolett eller nesten sort. Kjente spiselige varianter er blant annet chili og jalapeño.
Illustration: Aleks Sarifulin/Mostphotos