Sandmorkel er en giftig sopp
Sandmorkel (Gyromitra esculenta) er en giftig sopp som inneholder giftstoffet gyromitrin. Kontakt Giftinformasjonen hvis du tror du har fått i deg sandmorkel.

Sandmorkel (Gyromitra esculenta) har en hjerne-lignende fasong på hatten.
Illustrasjon: Per Marstad
Forgiftning med sandmorkel
Både forvellet, varmebehandlet og tørket sandmorkel kan gi forgiftning. Sandmorkel inneholder også stoffer som gir økt risiko for kreft. Små inntak av sandmorkel kan gi generell uvelhet etter 5-8 timer.
Andre symptomer ved lett forgiftning:
- Magesmerter
- Diaré
- Svimmelhet
- Dobbeltsyn
Alvorlig forgiftning kan gi skade på røde blodceller, nyrer og lever i løpet av 1-3 døgn.
Beskrivelse av sandmorkel
Sandmorkel har brun hatt med uregelmessige folder, 3-15 cm i diameter. I fasong kan den ligne på en hjerne. Stilken er hvit, hul, 2-6 cm høy og 1,5-3 cm tykk.
Sandmorkel vokser om våren i hele landet. Den vokser på jord, bark eller sandholdig grunn i skogen.
Sandmorkel på andre språk
- Engelsk (GB): False morel / Turban top
- Dansk (DK): Ægte stenmorkel
- Svensk (SE): Stenmurkla
Soppbrosjyrer
Giftinformasjonen har utarbeidet en brosjyre over giftige sopper på 25 språk, som kan lastes ned gratis.