Huskeliste for å gjøre soppturen trygg
- Vær helt sikker på hvilken sopp du plukker, spiser eller serverer til andre.
- Plukk og rens alltid soppen én og én.
- Gjør deg kjent med giftige sopper, slik at du unngår å ta feil.
- Soppen bør være utvokst eller ha nok kjennetegn til at du kan identifisere den.
- Hvis du plukker forskjellige sopparter, bør du ikke legge dem sammen. Du kan ha ulike sopper i forskjellige bokser.
- Spis bare sopp av god kvalitet. Kast markspist eller råtten sopp.
- Dra på soppkontroll nær deg eller bruk soppkontroll på mobil. Soppkontroll betyr at soppeksperter (soppsakkyndige) sjekker om soppen du har plukett er trygg.
- Delta på soppkurs.
- Ikke bruk gamle soppbøker, da de kan inneholde feil.
- Lær deg norske sopper. Giftige sopper i Norge kan ligne på spiselige sopper i andre land.
- Bruk aldri kunstig intelligens til å bestemme sopp du skal bruke til mat.
Ved mistanke om soppforgiftning, kontakt Giftinformasjonen eller lege.