Forgiftning med rustbrun parasollsopp
Hele soppen er giftig, og selv små mengder av rustbrun parasollsopp kan gi alvorlig forgiftning. Amatoksinene er varmestabile, og blir ikke ødelagt ved steking eller koking. Symptomer kommer vanligvis 6 til 24 timer etter inntak.
Vanlige symptomer er:
- kraftig, vandig diaré
- magesmerter
- oppkast
Forgiftning med rustbrun parasollsopp har vanligvis tre faser. Etter symptomer fra mage og tarm kan det komme en periode med bedring. Økende lever- og eventuelt nyreskade kommer to til seks dager etter inntaket.
Alvorlig forgiftning med rustbrun parasollsopp kan føre til levertransplantasjon eller død.
Beskrivelse av rustbrun parasollsopp
Rustbrun parasollsopp er en liten sopp. Hatten er klokkeformet med pukkel, 3-5 cm bred, gulbrun trådskjellete på gulaktig bunn. Skivene er hvite. Stilken er 3-6 cm høy, 0,3-0,7 cm tykk, glatt og hvit øvre del og gulbrunt trådete nedre del. Den vokser i løvskog om høsten. Det er 81 funn over hele Norge per mai 2021.
I andre deler av verden vokser andre arter fluesopp som er spiselige. Sopplukkere med flerspråklig opprinnelse bør være spesielt oppmerksomme på dette og lære om norske sopper for å unngå forveksling.
Rustbrun parasollsopp på andre språk
- Engelsk (GB): Girdled Dapperling
- Dansk (DK): Rustbrun Parasolhat
- Finsk (FI): Ruosteukonsieni
- Svensk (SE): Rostfjällskivling
- Tysk (D): Fuchsbrauner Schirmling
Soppbrosjyrer
Giftinformasjonen har utarbeidet en brosjyre over giftige sopper på 25 språk.