Norges giftigste sopper

Flere tusen sopparter vokser i norsk natur. Mange er det ufarlig å smake på, men prøvesmaking av de giftigste soppene i Norge kan føre til alvorlig forgiftning.

Person går i skogen.

De giftigste soppene i Norge

Hvit fluesopp (Amanita virosa)

En hvit sopp, med hvit hatt, hvitt soppkjøtt, hvite skiver og hvit stilk.

Grønn fluesopp (Amanita phalloides)

Soppen har olivengrønn til gulgrønn hatt med hvite skiver.

Spiss giftslørsopp (Cortinarius rubellus)

Rødbrun til oransjebrun sopp, mørkest i midten, med kjegleformet hatt.

Butt giftslørsopp (Cortinarius orellanus)

Fargen på hatten er rødbrun til oransjebrun. Skivene er oransjebrune til rustbrune.

Kastanjeparasollsopp (Lepiota castanea)

To rødbrune sopper liggende på bakken, hvor den ene viser sine hvite skiver

Ved små inntak av ukjent sopp er det viktig å utelukke disse soppartene ved hjelp av beskrivelse av soppen, voksested, latenstid og eventuelle symptomer. Ved litt større inntak bør også flatklokkehatt (Galerina marginata) og rustbrun parasollsopp (Lepiota boudieri) utelukkes. Kontakt Giftinformasjonen (22 59 13 00) ved mistanke om soppforgiftning.

Personer med flerkulturell bakgrunn er overrepresentert ved alvorlige forgiftninger etter forveksling med matsopper. Naturens sammensetning av matsopper og giftsopper varierer mellom forskjellige land og verdensdeler. I flere asiatiske land plukkes spiselige arter fluesopper (Amanita sp.) som er vanskelig å skille fra de giftige artene i Norge.

Poisonous mushrooms in Norway

​The Norwegian Poison Information Centre has produced a booklet with information and photos of poisonous mushrooms in 25 different languages. The brochure can be downloaded here, at the bottom of the page.

Kontakt Giftinformasjonen hvis uhellet er ute

22 59 13 00

Døgnåpen telefon.

Ved alvorlige symptomer ring:

113

For helsepersonell

Anbefalinger for behandling av akutte forgiftninger, utarbeidet av Giftinformasjonen.

Innholdet er levert av Giftinformasjonen

Giftinformasjonen. Norges giftigste sopper. [Internett]. Oslo: Helsedirektoratet; oppdatert tirsdag 8. juni 2021 [hentet lørdag 20. april 2024]. Tilgjengelig fra: https://www.helsenorge.no/giftinformasjon/sopp/norges-giftigste-sopper/

Sist oppdatert tirsdag 8. juni 2021