Planter og bær

De fleste plantene i Norge er ufarlig å smake på, men det finnes planter og bær både ute og inne som kan føre til forgiftning.

Giftinformasjonen 22 59 13 00

Hva skal du gjøre ved uhell med planter eller bær?

I billedgalleriet under finner du informasjon om giftighet av en rekke planter og bær, sammen med råd om hva du skal gjøre ved uhell.

Ved spørsmål om bruk av planter som mat – kontakt Norges sopp- og nyttevekstforbund.

Ved spørsmål om planteallergi – kontakt Astma- og allergiforbundet. Ved akutte allergiske reaksjoner, kontakt 113.

Viktig å vite

Våradonis

Agurkurt har blå blomster med ruhårete stilker og blader

Akeleie med blålilla kronblader

Bladplanter med store, skjoldformede blad.

Alpefiol med rosa blomster på lange stilker og grønne blader

Kraftige blomsterstilker med store trompetformede blomster i hvitt.

Svensk asal, røde bær i klaser på et tre

Små, mørke blader og rosa blomster.

Asters er en lilla blomst med mange tynne kronblad

Mørkegrønne nåler og røde bær med synlige frø i.

Planten har grønne blader og en gul roseformet blomst.

Fem-fliket grønn «fot» i stjerneform. Sorte bær.

Grønne, ovale blader med hvitt langs kantene.

Blågrønne blader som er runde i spissen med blåsvarte bær.

Illustrasjonsbilde av blomkarse

Snittblomster i vann på et trebord

Blå klokke fra blåklokke som henger fra stilken, med en grønn bakgrunn.

Blåstjerne har smale blader, med lyseblå blomster med tynne kronblad.

Små blå blomster

Store, lyslilla kronblad på grønn plante

Klippet plante i potte

Bulmeurt med gule kronblader og brun i midten. Grønne blader i bakgrunnen

Små, grønne blader med enkle gule kronblader.

Hvite blader med grønne bladårer.

Grønne blader og store, røde frukter.

Grønne blader og store, røde frukter.

Små, grønne blader med røde bær.

Kaktuslignende plante med grønne loddrette stammer med små blader og pigger

Mørkegrønn sukkulent med tjukke blader.

Plantene har grønne blad med prikker eller tegninger i hvitt, lysegult eller lysegrønt.

Tretaggede grønne blader på mørke kvister

Grønne nøtter på kvist med grønne taggete blader.

Engletrompet

Kaktuslignende plante med grønne loddrette stammer med små blader og pigger

Plante med mørkegrønne blader i hjerteform

Filodendron-arter

Firblad med blomst i midten

Fløyelsblomst med gule blader

Blomst med blå kronblad, gul eller hvit i midten og med hårete stengel

Skjermplanter

Fototoksiske skjermplanter

Blomst med fem gule kronblad, som er rød i midten

Åpent hvitt høyblad, med gul kolbe.

Hvitgule blomster på grønn stilk i vase

Hvite blomster med kronblad i stjerneform

Rosa hengende blomst på kvist med grønne blader

Grøn eng med lilla geitramsblomar

Lysegrå greiner med sorte bær i klynger.

En gul/oransje georgine med dyp farge i kjernen

Blomster formet som en stor prestekrage i lys rosa farge

Giftkjeks med små hvite blomster på høy stilk

Store mørkegrønne groblader

Plante lange, grønne, båndformede blader med hvit stripe nedover bladet

Gule blomster på kvist

Blomst med gule, tynne kronblad, ligner på prestekrage

Gullranke med 5 grøne blad ispedtt kvite flekkar, mot kvit bakgrunn

Illustrasjonsbilde av gullregn med gule blomster

Hvitveis er hvite blomster som er gule i midten, med smale kronblad

Gyvel-arten har gule blomster.

Hestehov med gule hårete kronblad

Blomstertopper i en hvitrosa farge

Hortensia i ei lys lilla farge, blome med avrunda, trekanta blader

Hundekjeks med hvite, små blomster på lange stilker

Små hvite blomster med småsvøp

Liten teppedannende plante med ovale, grønne blad

Hvitveis er hvite blomster som er gule i midten, med smale kronblad

Rette, grønne løker. Planten har mange blå blomster på en stilk.

Plante med tykke, brede blader og små røde blomster

Illustrasjonsbilde av gul sverdlilje

Grønne blader og store, røde frukter.

Lansettformede (ovale) blader med blanke bær i diverse farger, grønne, oransje og røde

Jerusalemsøtvier

Mørkegrønne blader og rosa roseformede blomster.

Rosa blomster med gule pollenbærere og grønne blader.

Julekaktus med sjokkrosa blomst.

Mørkegrønne blader med hvit blomst og gul pollenbærer.

julestjerne med store, røde kronblad i stjerneform.

Hvite, hengende, klokkeformede blomster med lys grønn kant, hengende på rad

Hvitgul og rødlig pistrende kronblad over stort rundt blad

Planten har runde, mørkegrønne blader.

Kinesisk pengeplante

Bjørnekjeks kan gi kraftig hudreaksjon

Kjempebjørnekjeks

Åpen blomst med rosa og lyserosa farge og grønne blader

Kranskonvall med raude bær som heng under blada

Stive, eviggrønne blad med pigger i ytterkanten. Røde bær.

Blomster i lilla, kvitt og gult med linjeforma blader som har ein kvit midtstripe og blomstrar direkte frå knollen med eit langt blomsterrør og seks like blomsterblad.

Små røde bær som henger i klase, bladene ligner på lønneblad

Mørk rosa krysantemum med ovale kronblader

Plante med mange små blålilla blomster på stilk

Grønne blader på tjukk stilk med oransje bær i par.

Leddvedarter (Lonicera spp.)

Sorte glinsende bær på kvist

Grønne blader med hvite blomsterbjeller.

Illustrasjonsbilde av lupiner i lilla farge på en eng

Helgul blomst med hårlignende kronblad

Blå bær i klaser hengende på grønn busk med taggete blader

Tynn grønn stilk med hvite, kuleformede blomster.

Tynne, hvite kronblad.

Små, grønne blader med røde bær.

Store grønne blader med flikete innskjæringer og hull.

Lilla blomster på stilk.

Smale, grågrønne blader med rosa blomst.

Rødbrune blomsterblad av oljeplante med røde, lange stilker. Grønne planter i bakgrunnen med små, hvite stjerneformede blomster

Lyserosa og mørkerosa blomster på stengel

Grønne, dråpeformede blader.

Hvit blomst med kranslignende blå, hvit og dyp lilla bikrone.

Fylte blomster i rosa og rødt.

Pelargonium-arter

Planten har tykke, grønne blader.

Rosa, fylte blomster.

Hjerteformede blader med en dyp brunlilla farge.

Blå blomster som sitter i tette, toppstilte klaser på stilker uten blader. Blomsterdekke er kuleformet eller krukkeformet

Lilla og rosa traktformede blomster.

Illustrasjonsbilde av piggeple

Blomsten har hvite blomsterdekkblader og gul bikrone med rød kant.

Små, grønne blader med enkle gule kronblader.

Enkle, hvite kronblader.

Plantene har grønne blad med prikker eller tegninger i hvitt, lysegult eller lysegrønt.

Gule liljeblomster på grønne blader

Revebjelle med lang, grønn stilk og med lillarosa bjeller hengende ned

Rhododendron med rosa-lilla blomster

Planten er høy og rak med blå blomster.

Gule blomster med enkle kronblader.

Rødgrønne blader med oransjerøde bær i klaser.

Rosa roseformede blomster.

Planten har rødbrun marg på kvistene med røde bær i tette klaser.

Tykke, grønne blader med lilla blomst og gul pollenbærer.

Selsnepe med hvit blomst og smale sagtannede blader

Sorte bær i par med rødlilla dekkblad.

Slyngsøtvier har små fiolette blomster som er gule i midten. Planten har dråpeformede bær i grønt og rødt.

Planten har lange oppreiste stilker med symmetriske grønne, glinsende blader

Snøbær er hvite runde "oppblåste" bær med grønne blader

Hengende hvite blomster som vokser på egen stengel.

Illustrasjonsbilde av engsoleie eller smørblomst, gul blomst med fem kronblad

Solsikker er store planter som har gule blader og brunlige rørkroner.

Grønne blader og store, røde frukter.

Stemorsblomst med kronblad som er rødlilla i kantene og gule i midten.

Blomsten er stor, klokkeformet og har seks mørkelilla blomsterblad. I midten sitter en kraftig gul pollenbærer.

Blålilla storhjelm forran rød låve med gul dør

Hvite bjelleformede, avlange blomster hengende på stengel. Store grønne blader med striper

Lang, grønn stilk med hvit kremmerhusformet blomst og gul kolbe.

Tre forskjellige stueplanter, alle med grønne blader. To med ovale blader, grønne kanter og hvitgule blader og en med ovale, grønne blader

Fint tannete blader med sorte bær.

Blåsvarte, ertestore bær og mørkegrønne blader.

Illustrasjonsbilde av svartsøtvier med grønne og svarte bær

Illustrasjonsbilde av gul sverdlilje

Hvitveis er hvite blomster som er gule i midten, med smale kronblad

Grønn plante med grønne småblomster, og avlange tynne blader

Syrinbusk med hjerteformede blader, fiolette blomster

Fløyelsblomst med gule blader

Tidløs med små lilla blomster på kort stilk , voksende i mørk jord

Kaktuslignende plante med grønne loddrette stammer med små blader og pigger

Trekanteuphorbia

Trollbær er avlange, blanke, sorte bær med en lengde på ca. 1 cm, som er samlet i klaser.

Trollhegg med sorte og røde bær

Kvite blomar. Ytre blomar i dei ytre småskjermane har større kronblad utover.

Høy stilk med blomst i hvitt, gult og oransje.

Tyrihjelm har fiolette blomster

Tybast er en giftig prydplante med små lilla blomster som vokser fra kvisten på våren

Bladene har en rød høstfarge. Bærene er blåsvarte.

Store grønne blader med flikete innskjæringer og hull.

Røde bær og grønne blader

Runde gule blomster på stilker med spisse blader

Illustrasjonsbilde av krokus. Blomstene har forskjellige farger, her lilla, gule og hvite blomster

Brunskjellede stammer med sverdformede, skarpe blader arrangert i rosetter i toppen.

Planten har lange oppreiste stilker med symmetriske grønne, glinsende blader

Om oversikten

De aller fleste planter i Norge er lite giftige og vil ikke gi noen symptomer ved en liten smak.

Noen planter inneholde irriterende plantesafter som kan gi både hud- og mage/tarm-reaksjoner. Noen få planter kan gi en mer alvorlig forgiftning.

I listen over finnes informasjon om et lite utvalg av både ufarlige og giftige planter. Kontakt gjerne Giftinformasjonen (22 59 13 00) dersom du har spørsmål om en plante som ikke står på listen.

Brosjyre Planter og forgiftninger

Du kan laste ned brosjyren Planter og forgiftninger hos Giftinformasjonen, Folkehelseinstituttet (PDF)

Illustrasjonsbilde av ulike planter og bær — Illustrasjon: Helsenorge

Fant du det du lette etter?